PREPARANDO REMESA DE HAMBURGUESAS

PREPARANDO LAS HAMBURGUESAS

1 KG. DE CARNE DE TERNERA MAGRA

ESPECIAS AL GUSTO

EN MI CASO

CURCUMA

PIMIENTO Y TOMATE SECO

PIMIENTA

GENGIBRE

TOMILLO 

ROMERO

EN UNA FUENTE MEZCLAMOS TODO BIEN MEZCLADO CON LAS MANOS, CUANDO LO TENGO BIEN , VUELVO A ECHAR OTRO POCO DE TODO Y VUELVO A MEZCLAR.

COJO EL MOLDE, METO LA CARNE, LA VOY APLASTANDO CON LOS DEDOS Y SACANDO LAS HAMBURGUESAS, EL MOLDE ME PERMITE HACERLAS GRANDES Y GRUESAS.

LA SAL SE LA HECHO CUANDO ESTAN EN LA SARTEN, JUNTO A OTRO POQUITO DE ESPECIAS.

LAS ENVUELVO Y AL CONGELADOR, CUANDO LAS CONSUMO LAS ECHO DIRECTAMENTE A LA SARTEN SIN CONGELAR Y CON 4-5 MINUTOS A CADA CARA SALEN ESTUPENDAS, RECIEN HECHAS SE DESMORONAN SI LAS MUEVES BRUSCAMENTE.

MMM ALGUNAS ME HAN SALIDO ALREVES, QUE LE VAMOS A HACER..

AL CONGELADOR PARA IR DISFRUTANDOLAS