8 de julio de 2014

Y AQUI ESTA HAMBURGUESA CON QUESO DE CABRA DE LECHE CRUDA Y BACON

YUM YUM, Y AQUI LAS TENEMOS, EMPLATAMOS SIN PAN, DOS POR CABEZA:

CUATRO HAMBURGUESAS
DOS AGUACATES
UN TOMATE GRANDE
QUESO DE CABRA DE LECHE CRUDA
CUATRO TIRAS DE BACON

ECHAMOS LAS HAMBURGUESAS TAL CUAL LAS SACAMOS DEL CONGELADOR A LA SARTEN PARRILLA A FUEGO MEDIO ALTO, CON UN BUEN CHORREON DE AOVE, SAL Y ESPECIAS AL GUSTO POR CADA CARA, LAS CUATRO TIRAS DE BACON QUE NO NECESITAN ACEITE, SE IRAN HACIENDO POCO A POCO 4-5 MINUTOS POR CARA, Y EN ESE TIEMPO EL BACON IRAN TOSTANDOSE, MEJOR CUANTO MAS CRUJIENTE, CUANDO CASI ESTEN LES PONEMOS EL QUESO PARA QUE SE VAYA DERRITIENDO SOLO.

EN EL PLATO CAPA DE AGUACATE, CAPA DE TOMATE EN RODAJAS GRUESAS, Y SI OS APETECE PODEIS PONERLE PRIMERO UNA BASE DE VERDE (CANONIGOS, RUCULAS, HOJAS DE ROBLE, LECHUGUITAS, ESPINACAS......)

AOVE Y SAL SOBRE LA BASE Y CUANDO ESTEN SACAMOS LAS HAMBURGUESAS Y LAS COLOCAMOS SOBRE EL TOMATE, Y SOBRE EL QUESO EL BACON, 
Y ÑAAAM ÑAM







ESPECTACULARES DE BUENAS...

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GRACIAASSSS