SALCHICHAS CON MANZANA, BROCOLI Y ESPINACAS.

SALCHICHAS CON MANZANA, BROCOLI, Y ESPINACAS:
3 SALCHICHAS ORGANICAS O ECOLOGICAS (POR SUPUESTO SIN PATATA, NI FECULAS, NI SOJA NI LECHE...)
1 BROCOLI PEQUEÑO
2 CEBOLLAS MEDIANAS
1 MANZANA
ESPINACAS UN PUÑADO
MANTEQUILLA ( kERRYGOLD VACAS ALIMENTADAS SOLO CON PASTOS.. )
SAL Y PIMIENTA

 ECHAMOS LA MANTEQUILLA EN UNA SARTEN Y MIENTRAS SE VA CALENTANDO Y DESHACIENDO PELAMOS AL MANZANA (LE QUITAMOS LA PIEL PORQUE EN ELLA VAN LOS PESTICIDAS, SALVO QUE TENGAS LA SEGURIDAD DE QUE ES ORGANICA, O SEA CON 0 PESTICIDAS Y ABONOS QUIMICOS DEL PETROLEO Y COSAS VARIAS), PARTIMOS Y LAVAMOS EL BROCOLI, PICAMOS EN UN PROCESADOR DE ALIMENTOS O PICADORA LA CEBOLLA CON UN PAR DE GOLPES, OOO LLORAMOS UN RATO PICANDOLA A MANO, CORTAMOS LAS SALCHICHAS EN RODAJAS.
EMPEZAMOS ECHANDO LA CEBOLLA, UNA VEZ LA TENGAMOS AL GUSTO NUESTRO, TRANSPARENTE O DORADITA, AÑADIMOS LAS SALCHICHAS, Y LAS VAMOS MAREANDO, DESPUES LA MANZANA, CONTROLAMOS MAREANDO TAMBIEN HASTA QUE SE VAYA DORANDO, AÑADIMOS EL BROCOLI Y LE DAMOS UNAS VUELTAS, LA SAL Y LA PIMIENTA Y SEGUIDO LAS ESPINACAS, UNA VUELTA, LO JUSTO PARA QUE ESTEN LO MAS ENTERAS Y CRUDAS POSIBLES, EL BROCOLI  IGUAL, MEJOR CUANTO MAS CRUDO.
Y YA SI, AL PLATO YYY
ÑAM ÑAM

 

MMM SIEMPRE SE ME TUERCE ALGUNA FOTO..